Der elektronische Handel erlebte während der Covid-19-Pandemie einen beispiellosen Boom. Die weltweiten Umsätze erreichten im ersten Jahr der Eindämmung fast 27 Milliarden US-Dollar. Instacart war zwar aufgrund seines einzigartigen Geschäftsmodells bereits bekannt, konnte aber von der Gesundheitskrise und dem Aufschwung des [...].